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パスタをゆでる時に塩を入れる理由とは？量はどれくらい？

パスタを茹でるときに塩を入れることは、ちゃんと意味があることなんです。

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キタ爺

萬屋　喜田衛門　こと、キタ爺と申します。
北海道に生まれ育ち、６５年。
40年間現役で板前をやっております。
頑固おやじって言われるけど、自分に真っ直ぐに生きたいから曲げる分けにはいきません。

日々の暮らしの中で感じたこと、良かったもの、疑問に思う事など、
気ままに書かせていただきます。
最近の方は、スマホで何でも調べごとをされていらっしゃるので、
あなたにも、きっとお役に立てる情報があると思っております。
そんな私のブログでございます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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