こんにちは。
プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
萬屋 喜田衛門 こと、キタ爺と申します。
北海道に生まれ育ち、６５年。
先祖は125年前に福井県から移住して参りました。
バリバリの「道産子」でございます。
妻と娘夫婦、孫、母の6人家族で暮らしております。
40年間現役で板前をやっております。
小さい頃から料理を作るのが好きで、
小学生の頃は、よくチャーハンを作って
家族に食べてもらったものでございます。
味はどうだったか、美味しいとはいってもらいましたが・・・
現役のうちに、自分の浅はかではありますが
知っていること、思うこと、役に立つのではないかと思うことを
お知らせしたいと、ブログを始めさせていただいた次第でございます。
最近の方は、スマホで何でも調べごとをされていらっしゃるので、
あなたにも、きっとお役に立てる情報があると思っております。
ボチボチではありますが、書いてまいりますので
これからもよろしくお願い申し上げます。